 Besluit van de Rijksoverheid
op dinsdag 13 oktober 2020 Vanwege de maatregelen van de Rijksoverheid zijn wij helaas voor ontvangst van onze gasten in het restaurant gesloten vanaf woensdagavond 14 oktober tot nader bericht. Hoe vervelend dit ook is, wij staan achter dit besluit, want uw en onze veiligheid en gezondheid gaan boven alles.  Toen wij de gebakjes van 'Rose & Vanilla' voor de eerste keer proefden, konden we het bijna niet geloven; allemaal glutenvrij én lactosevrij en ontzettend lekker van smaak. Ambachtelijk gemaakt met de beste biologische ingrediënten. De taartjes zijn bedacht door Daphne. De kinderen van Daphne zijn nl. allergisch voor gluten en koe- en geitenmelk. Omdat Daphne graag bakt, werd het een uitdaging voor haar om zoetigheid te bakken dat glutenvrij én lekker was. Na veel experimenteren werd stapte Daphne met haar baksels naar de Bakkerswinkel in Utrecht en niet lang daarna volgden meer winkels. En nu dus ook bij ons in Gouda verkrijgbaar. Doordeweeks serveren wij de vegan walnotenbrownie en het appeltaartje, ook vegan. In het weekend wordt hier het hazelnoten-schuimgebakje aan toegevoegd. Kom je ook snel een keertje proeven? Wat hebben we een heerlijke maanden achter de rug en wat zijn we blij dat we jullie weer mogen ontvangen!
Om dit zo te houden en om verdere verspreiding van het virus te voorkomen, vragen we jullie bij een bezoek aan ons om de corona huisregels te volgen en daarom naar onze lieve collega's te luisteren. We vragen om jullie geduld en vooral begripvol te zijn; we zitten hier samen in, samen staan we sterk! Sinds maandag (10 aug.) is de horeca verplicht hun gasten te vragen om zich te registreren ten behoeve van bron- en contactonderzoek door de GGD bij een besmetting. Dit betekent: • dat wij werken op basis van reservering, vooraf of aan de deur. • dat wij een korte gezondheidscheck bij binnenkomst afnemen. • dat wij u, indien er geen klachten zijn, vervolgens een zitplaats toekennen. •dat wij u vragen om uw contactgegevens op vrijwillige basis te registreren. Uw contactgegevens worden uitsluitend gebruikt voor bron- en contactonderzoek door de GGD en op verzoek van de GGD. Als uw gegevens met toestemming worden geregistreerd, zullen die na 14 dagen door ons worden vernietigd. Voelt u zich gezond dan bent u natuurlijk van harte welkom in ons lunchcafé en kunt u blijven genieten van uw kop koffie, lunch of borrel!  Dit is een vrij rechttoe rechtaan recept voor suikerarme granola. De granola krijgt een soort dikke, koekachtige consistentie met een milde bananensmaak. Wij hebben er iets meer van gemaakt om deze bakjes voor een give-away voor een huwelijk mee te vullen, dit recept is genoeg voor een flinke pot.
Tips: - bewaar de granola in een afsluitbare bus of glazen pot. Zo blijft deze nog zeker twee weken goed. Wel eerst goed af laten koelen voordat je het in de pot doet. Als het nog een beetje warm is, wordt het sneller taai. Goed laten afkoelen is dus het advies. - serveer de granola met (biologische) yoghurt of kwark en met vers fruit. Yum! Bereidingstijd: ca. 30 min. NODIG ● 250 g havermout ● 50 g amandelen ● 50 g pompoenpitten ● snufje zout ● 3 el kokosolie, op kamertemperatuur ● 3 el ahornsiroop ● 2 (rijpe) bananen HOE 1. Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed een bakplaat met bakpapier. 2. Mix in een grote kom havermout, amandelen, pompoenpitten en zout. 3. Mix in een andere kom kokosolie, ahornsiroop en bananen. 4. Voeg het bananenmengsel toe aan het droge mengsel en meng zodat alles goed bedekt en klonterig is. 5. Keer de kom op een bakplaat en verdeel de granola in een gelijkmatige laag. 6. Zet de bakplaat in het midden van de oven en bak 15 tot 20 minuten, controleer om de ca. 10 minuten en draai de granola om met een (houten) lepel of spatel. Als je de granola lekker knapperig wilt, kun je de stukken elke keer dat je checkt, in kleinere stukjes breken en terug in de oven zetten totdat je een knapperig mooi bruin-goudkleurig geheel hebt. Laat de granola volledig afkoelen voordat je het in een (glazen) pot doet om te bewaren. Enjoy! Twee weken geleden gingen we weer open en wat was het fijn jullie weer te mogen ontvangen! 💛
We waren begonnen met ontvangst in shifts, maar de afgelopen week hebben we gezien dat jullie liever spontaan binnen lopen. En dat is helemaal prima. Maar, wil je zeker zijn van een plekje? Dan kun je beter even reserveren via 06-48117954 of via curcumagouda@gmail.com.  Minder dan een week en Lunchcafé curcuma gaat eindelijk weer open!
Verplicht reserveren Om u op een veilige manier te kunnen ontvangen, hebben wij de nodige aanpassingen in ons lunchcafé en werksysteem gedaan. Het is vanaf 1 juni verplicht om een tafel vooraf te reserveren. Reserveren is telefonisch mogelijk via 06-48 117 954 of stuur een e-mail aan curcumagouda@gmail.com (naam, adres, hoeveel personen en welke shift, zie hieronder). Wilt u een tafel voor dezelfde dag, dan graag telefonisch reserveren. En, reserveren aan de deur voor binnenkomst, is ook reserveren. Reserveren in shifts Let op, in verband met COVID-19 werken wij in shifts. Houd dus goed de begin- en eindtijd in de gaten! Het kan zijn dat de tafel toch langer beschikbaar is, dit laten wij dan weten als u hier bent. Wij hanteren de volgende shifts: Koffie en gebak: 09.30 - 12:00 uur Lunch 1: 12:00 - 14:00 uur Lunch 2: 14:00 - 16:00 uur Afhalen en overig: 16:00 uur en later - sluitingstijd. Aangepaste openingstijden De aangepaste openingstijden in juni zijn: dinsdag tot en met vrijdag: 10:00 - 18:00 uur zaterdag 10:00 - 17:30 uur Groepsreserveringen Groepen blijven van harte welkom, alleen willen wij u er wel op wijzen dat de mogelijkheid om tegelijkertijd meerdere groepen te ontvangen beperkt is door onze tafelindeling en dat u op 1,5 m. afstand van elkaar moet zitten. Graag ontvangen wij uw groepsreservering via e-mail: curcumagouda@gmail.com. Zomermenu Voor de heropening leggen wij momenteel de laatste hand aan ons nieuwe zomermenu. Binnenkort volgt hier een preview. Blijf gezond en graag tot binnenkort! Team Lunchcafé curcuma  De inhoud van onze vierde 'DIY @home Snackbox'; een box met alle benodigde ingrediënten voor het maken van meerdere lekkere en verantwoorde snacks voor deze week.
Inhoud week 21:
Zelf aan de slag gaan en even je gedachten verzetten, zeker in deze tijd. Deze DIY-Snackbox hebben we samen met @DeKrachtCoach samengesteld. Het is een box met afgemeten ingrediënten en duidelijke receptkaartjes voor meerdere snacks, alles biologisch en vegetarisch 🌱 Nú bij ons te bestellen voor slechts € 19,00 per box! Hoe het werkt? 👉🏻👉🏻👉🏻
 De inhoud van onze derde 'DIY @home Snackbox'; een box met alle benodigde ingrediënten voor het maken van meerdere lekkere en verantwoorde snacks voor deze week.
Inhoud week 17/18:
Zelf aan de slag gaan en even je gedachten verzetten, zeker in deze tijd. Deze DIY-Snackbox hebben we samen met @DeKrachtCoach samengesteld. Het is een box met afgemeten ingrediënten en duidelijke receptkaartjes voor meerdere snacks, alles biologisch en vegetarisch 🌱 Nú bij ons te bestellen voor slechts € 19,00 per box! Hoe het werkt? 👉🏻👉🏻👉🏻
 Dit is de inhoud van onze nieuwe 'DIY @home Snackbox', een box met alle benodigde ingrediënten voor het maken van meerdere lekkere en verantwoorde snacks voor deze week.
Inhoud week 15:
Koken en bakken is een leuke, ontspannende bezigheid en je verzet er je gedachten ook even mee, zeker in deze tijd. Dus, Do It Yourself of met je partner en ook leuk om samen met kinderen te doen. Deze DIY @home Snackbox hebben we samen met @DeKrachtCoach samengesteld. Het is een box met afgemeten ingrediënten en duidelijke receptkaartjes voor meerdere snacks, alles biologisch en vegetarisch 🌱 Dus, super lekker en verantwoord snacken tijdens het werken thuis, bij een serie/film of als je wat te vieren hebt. Nú bij ons te bestellen voor slechts € 19,00 per box! Hoe het werkt? 👉🏻👉🏻👉🏻
 Dit is de inhoud van onze nieuwe 'DIY @home Snackbox', een box met alle benodigde ingrediënten voor het maken van meerdere lekkere en verantwoorde snacks voor deze week.
Inhoud week 15:
Koken en bakken is een leuke, ontspannende bezigheid en je verzet er je gedachten ook even mee, zeker in deze tijd. Dus, Do It Yourself of met je partner en ook leuk om samen met kinderen te doen. Deze DIY @home Snackbox hebben we samen met @DeKrachtCoach samengesteld. Het is een box met afgemeten ingrediënten en duidelijke receptkaartjes voor meerdere snacks, alles biologisch en vegetarisch 🌱 Dus, super lekker en verantwoord snacken tijdens het werken thuis, bij een serie/film of als je wat te vieren hebt. Nú bij ons te bestellen voor slechts € 19,00 per box! Hoe het werkt? 👉🏻👉🏻👉🏻
|
RSS-feed
| HOME | © 2020 'Lunchcafé curcuma Gouda' | Korte Groenendaal 21 | 2801 JP Gouda | curcumagouda@gmail.com | tel. 06- 481 17 954 |
KvK nr. 65797930 | Foto's o.a. door: Astrid den Haan, Wendy van Bree, Gouds Genieten en Francis Frionnet
KvK nr. 65797930 | Foto's o.a. door: Astrid den Haan, Wendy van Bree, Gouds Genieten en Francis Frionnet