Rose & Vanilla; gluten- en lactosevrije taartjes

Toen wij de gebakjes van 'Rose & Vanilla' voor de eerste keer proefden, konden we het bijna niet geloven; allemaal glutenvrij én lactosevrij en ontzettend lekker van smaak. Ambachtelijk gemaakt met de beste biologische ingrediënten. 
De taartjes zijn bedacht door Daphne. De kinderen van Daphne zijn nl. allergisch voor gluten en koe- en geitenmelk. Omdat Daphne graag bakt, werd het een uitdaging voor haar om zoetigheid te bakken dat glutenvrij én lekker was. 
Na veel experimenteren werd stapte Daphne met haar baksels naar de Bakkerswinkel in Utrecht en niet lang daarna volgden meer winkels.

En nu dus ook bij ons in Gouda verkrijgbaar. Doordeweeks serveren wij de vegan walnotenbrownie en het appeltaartje, ook vegan. In het weekend wordt hier het hazelnoten-schuimgebakje aan toegevoegd.  Kom je ook snel een keertje proeven?

---