 Foto: Wilder Land Ja hoor, we hebben ze weer! Onze vaste ijsthee van Wilder Land ligt weer in de koeling, maar deze blikjes Kouwe Klets ijsthee zijn niet alleen. Iemand een gouden Kouwe Klets?
Want, zoals Wilder Land het zelf zegt: meer Kouwe Klets drinken = meer Wilder Land boeren = meer inheemse en lokale plantensoorten = meer diversiteit = minder mono = meer bijensoorten = meer vlindersoorten = meer vogelsoorten = meer zaden die verspreid worden = nog meer plantensoorten = weer meer natuur = meer, meer, meer en beter! En misschien nog leuk om toe te voegen van die bomen, bessen en (on)kruiden kun je de lekkerste botanische brouwsels maken. Zoals deze Kouwe Klets Sparkling & Woody. Frisse drankjes die de Nederlandse natuur herstellen. Zien we je gauw? Proost!  Foto: VVV Gouda Ken je ons concept 'no waste soep' al? Inmiddels al een tijdje op de menukaart, brengen we het nu eens extra onder de aandacht bij je. Soep is de perfecte manier om 'no waste' te koken. Ik, Birgit, deel hieronder mijn methode om restjes te gebruiken en om daarmee heerlijke soep te maken zonder verspilling.
Basisrecept voor 'no waste soep'
 Lijkt het je ook leuk om te leren hoe je de lekkerste groenten fermenteert? Op een eenvoudige manier? Freek van der Vlist vertelt je deze avond wat fermenteren inhoudt, je maakt een grote pot kimchi die je mee naar huis neemt én je hebt een leuke avond.
Freek is een begrip als het aankomt op fermenteren. Hij is een van de weinige chef-koks in Nederland die zijn ingrediënten zelf plukt en deze verwerkt tot mooie en smaakvolle gerechten. Ontzettend leuk dat hij een tweede workshop fermenteren in samenwerking met ons organiseert. Lees meer...  Wist je dat slaap dé basis is voor jouw gezondheid, energie en humeur? Tijdens de workshop op woensdag 12 feb. neemt Anissa je mee in de wereld van slaap: hoe het werkt, waarom het zo belangrijk is en - het allerbelangrijkste - hoe jij je slaap kunt verbeteren.
Wil je ook beter slapen en je weer energiek te voelen? Meld je hier aan voor deze leerzame en inspirerende workshop. Eerlijk gezegd hebben we niet zoveel met Valentijnsdag. Wel met het vieren van de liefde! 🩷 Wij hebben vast een voorzetje gemaakt met "Things we love....", het hele jaar door. Van het zonnetje tot een kop koffie, en van Gouda tot onze gasten. Kom jij aanvullen met de mensen of dingen waar jij van houdt? 💗
Foto's: Gouds Genieten  'Socca', een van jullie favorieten, staat op het menu. In een winterse variant. Zo leuk dat we deze week ook (nieuwe) gasten kennis hebben mogen laten maken met dit van origine Franse gerecht. Het kikkererwtenpannenkoekje serveren we met winterse geroosterde groenten, verse spinazie, tahinsausje en geroosterde pompoenpitjes. 💛🌱
Wil je ook meedoen met de ademsessie(s) gegeven door Luc Beerens? Op onze activiteitenpagina vind je meer informatie. Stuur ons vervolgens je aanmelding via [email protected] of stuur Luc een mailtje via [email protected].
Volgende week woensdag 15 jan. is de eerstvolgende sessie. Een ademsessie begint bij ons met een mini cacao ceremonie. Daarna begint het ademwerk. Meld je aan en ontdek ook de kracht van ademwerk: • vergroot je emotionele veerkracht • beheers je stress in het dagelijks leven • ervaar een begeleide ademreis • kom in diepe ontspanning 🖍@stan.vanbuiten
 Pure verwennerij, deze kerstpakketten 🎄. Samen met Inspiratiewinkel Eressëa @eresseagouda hebben wij drie kerstpakketten voor je samengesteld.
🧘♂️- Mindful Christmas 💫- Balanced Christmas 🙏🏻- Serene Christmas Pak dat verwenmoment voor jezelf of maak een ander blij met een bijzonder kerstpakket! Wil je je pakket wat aanpassen, laat het ons weten want we zijn flexibel en denken graag met je mee! Hier vind je alle informatie; inhoud en prijzen van de pakketten. Blij met onze lokale samenwerking in Het Groenendaalkwartier 💚. |
Archief
October 2025
|
RSS Feed
| HOME | © 2020 'Lunchcafé curcuma Gouda' | Korte Groenendaal 21 | 2801 JP Gouda | [email protected] | tel. 06- 481 17 954 |
KvK nr. 65797930 | Foto's o.a. door: Foodslices, Astrid den Haan, Wendy van Bree, Gouds Genieten en Francis Frionnet
KvK nr. 65797930 | Foto's o.a. door: Foodslices, Astrid den Haan, Wendy van Bree, Gouds Genieten en Francis Frionnet